Özellikle catering, mutfak, restaurant vb. gıda üretim alanlarındaki zemin ve ekipmanların temizlenmesi için özel formüle edilmiş bir üründür. Yüksek alkali formülü ile mutfaklarda zemin, duvar, fırın, davlumbaz, ocak, tencere, tava gibi yanmış yağ ve kirlerin bulunduğu ekipmanların temizliğini etkin bir şekilde sağlar. Ağır kirli ve yağlı yüzeylerde kullanılabilir. İçerdiği inhibitörler sayesinde paslanmaz ekipmanların kararmasını önler. Bol köpüklüdür. Çevre sağlığına uygundur. Doğada %80‘in üzerinde parçalanır.